中茶玫瑰花茶是一种以玫瑰花为主要原料,并辅以其它花草等的茶饮。它将传统的茶叶与鲜花自然融合,不仅在口感和香气上给人以不同寻常的享受体验,而且在保健作用上也有所考虑,常饮多少能够起到营养补益及美容养颜的作用。 1. 原材料: (1)玫瑰花 玫瑰,又名月季花,属于蔷薇科,是一种香水花。玫瑰花于5000年前由中国瞬时传播到印度、中东以及地中海沿岸,而后传至欧洲各地。玫瑰花自古以来被誉为“花中之皇”,并被列为国花,其花语还代表着爱情与美丽,具有凉血止血、清肝明目、舒筋活络等功效。 (2)桂花 桂花,又名金桂花、园丁花、素馨花、月桂花等,属于茜草科的常绿植物。桂花为我国南方地区的特有花卉资源,非常香甜,含有大量的挥发性香精油及其他多种药理活性物质,常饮可通便、治痢、解毒、减肥,对健康及美容保养很有利。 (3)金银花 金银花又名匍枝花、银柳花等,是常见的中药材,属于忍冬科。金银花为清热解毒、解表散瘀、明目活血的良药,在茶饮制作中的主要作用是开胃解暑。 2. 制作方法 (1)玫瑰花的制作 先将采摘下来的新鲜或干燥的玫瑰花挑选去掉花梗及杂质,用冷水洗净后置于阳光下晒干或用风扇等电器吹干,使其完全变成干燥的状态,并装入干燥、透气的袋子中备用。 (2)桂花的制作 采集过程中需注意,要选择开花的黄色细小盛开的花朵,去掉花粉和杂质,并将其晒干或过筛晾晒等方式做成干桂花,在封存时注意不可阳光直射或放置在潮湿环境中。 (3)金银花的制作 金银花要去除杂质后再晒干,注意不要阳光直射,选用透气性好的包装袋子存放。 (4)茶的制作 将玫瑰花、桂花和金银花分别放在一个干净、干燥、无味、透气的茶罐中,根据自己的喜好和实际口感需要调配出各种比例的玫瑰花茶,至于冲泡的过程一般较简单,就不一一赘述,制作时可加入红枣、枸杞、菊花等食物增进口感及营养含量。 3. 玫瑰花茶的功效作用 (1)玫瑰花茶具有清热解毒、理气活血、生津止痛、调节体内平衡等效果,常饮可消除疲劳、预防过敏、调整肝脾功能、抗老化、美容提神等,特别适合身份消耗性大、爱美的现代人饮用。 (2)玫瑰花茶还有舒缓心情、调整恶心、减轻腹胀、促进睡眠等作用,可以使昏昏欲睡的人清醒、细心的人放松,而缓解中度消化不良、咳嗽、口臭等症状也同样效果明显。 不过,在享受不同风味的茶饮时,切记不可过度饮用而引发上火,也不要与杨梅、莓类等油柑鲜果一起食用,否则会加重胃部不适或易引发过敏反应。特别是孕妇和小孩需谨慎饮用,以免产生各种意外伤害。 总之,中茶玫瑰花茶在口感、香气、营养价值和健康保养等方面皆值得一试。我们只需在保持正常情况下,合理饮用并注意自身体质变化,才能充分享受到茶饮的好处。