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成都，作为中国的西南门户，素有“天府之国”之称。而郫县，则是成都市下辖的一个县级市，也是名副其实的“成都市花茶之乡”。这里有许多好茶，其中最具代表性的就是郫县玫瑰花茶。 玫瑰花茶的历史可以追溯到唐朝，当时已经有人将玫瑰花加入茶水当中制成茶饮。而在清朝时期，王士祯《皇朝经世文钞》中记载，郫县也有一种“玫瑰水茶”，行人路过可以随便品尝。从此，郫县玫瑰花茶的声誉开始风靡四方。现在，玫瑰花茶是郫县的特色产业之一，价格也因此高昂。 玫瑰花茶的加工过程相对简单：首先将新鲜的玫瑰花瓣摆放在通风干燥的地方晾干，直至萎缩；然后将晾干后的花瓣按重量比例与蜜茶混合，将混合物静置7-10天，使得花香和茶味完美融合。最后，将混合物晒干，即可制成香气逼人，口感醇厚的郫县玫瑰花茶。 作为一种不同于单一类型的茶，玫瑰花茶兼有花草茶和黑茶的特色。茶味浓郁，花香倍儿浓。入口时，先闻到的气味是清新芳香的玫瑰香气，随之而来的是甘醇的蜜茶。喝完口感回味长久，丝毫没有苦涩的感觉。不少人会加些冰糖，或者蜜汁调配成冰饮，能够更好的体验到这种茶的神韵。 除了享受美食，玫瑰花茶对人体健康也有很多好处。它特别适合女性，可以帮助去痛经、活血化淤、美容养颜等。另外，玫瑰花茶还具有降血压、降血脂、祛痘消炎等功效，非常适合人们平常多喝。 现在，郫县玫瑰花茶已经成为了当地的特色经济支柱，产业链条也逐渐完整。不少游客都会亲自走访当地的玫瑰花园，了解玫瑰的种植、收获和后期的加工等细节。这里还有主题餐厅、茶艺馆和手工艺品店等，充满了浓郁的玫瑰花气息。 可以说，郫县玫瑰花茶已经成为了成都市的一张“名片”，也是成都市优秀民间文化的象征。作为一种具有历史沉淀和文化底蕴的传统精品，它代表着千百年来这片土地上人类对于自然的利用与顺应。无论是从饮食文化还是普及茶文化的角度来看，玫瑰花茶都值得我们去品味和传承。